ร้านลับเชียงใหม่ ข้าวแกงเทสดี มีสวนเซน

ลาบหมูคั่ว: หมูสับคั่วหอม, เครื่องเทศลับ, ข้าวคั่วกรุบ, รสเปรี้ยวเผ็ดเค็มลงตัว.

แกงฮังเล: แกงหมูใส่เครื่องเทศ รสชาติกลมกล่อม หอมเครื่องเทศ หมูนุ่มเปื่อย

เชียงใหม่ เป็นเมืองแห่งการท่องเที่ยวและไอเดียจริงๆ หลายคนอาจสังเกตุได้ว่าช่วงไฮซีซั่นแบบนี้ใครๆ ก็มาเชียงใหม่ พร้อมกับเช็คอินร้านอาหาร ร้านคาเฟ่วิวดี ดีไซน์เท่ๆกันเพียบ แถมยังมีที่ใหม่มายั่วใจอยู่ตลอดเวลา และสำหรับรีวิวนี้ทริปเก็ทเตอร์จะพาเพื่อนๆ ไปลุยร้านชิลล์ติดริมลำธารที่แม่ริมกัน ร้านไหนแซ่บ ร้านไหนเก๋ต้องตามไปส่องกันเลย….

คุณอีฟเล่าต่อถึงความรู้สึกหลังจากที่รู้ว่าครัวหลองข้าวที่ตัวเองรักนั้นได้รางวัลจากมิชลิน คุณอีฟบอกว่า “อึ้ง” และ “ชา” และยิ่งตอนนั้นที่ครัวหลองข้าวทำอาหารเสิร์ฟลูกค้าแบบจานต่อจาน ให้ในปริมาณที่พอดี แต่พอได้รับมิชลิน อีกวันก็มีลูกค้าเข้ามาอย่างล้นหลามเลย ทำให้คุณอีฟนั้นทำไม่ทัน เพราะคุณอีฟทำอยู่ในครัวเพียงคนเดียว ทำทุกอย่างด้วยตัวเอง ปรุงเองทุกอย่าง ทำให้ในช่วงแรกของการได้มิชลินนั้นก็มีอุปสรรคติดขัดเล็กน้อย ทำให้ปรับปริมาณจากจานต่อตจาน ให้แบบพอดี ทำให้ต้องทำให้เยอะขึ้น เพื่อที่จะรองรับปริมาณของลูกค้าที่ตั้งใจมาที่ครัวหลองข้าว

เที่ยวมาโรไวเนอ

รายชื่อร้านของฉัน แล้วกดที่ "รีวิว" เพื่อเขียนรีวิว

อยากป้ายยาร้านนี้ให้ทุกค นได้รู้จักจริงๆ เพราะอาหารรสชาติดีมากๆ แบบพื้นเมืองแท้ ในราคาแค่หลักสิบ แต่คุณภาพและปริมาณคือไม่น้อยเลย ‼️ ร้านเปิดใหม่ตกแต่งสวย สะอาด พื้นที่กว้างขวางนั่งทานได้สบายๆ เมนูที่เราสั่ง ลาบเนื้อคั่ว หอมเครื่องเทศของภาคเนื้อ เนื้อนุ่ม เผ็ดกำลังดี น้ำพริกหนุ่ม รสช

ดื่มด่ำบรรยากาศแกล้มอาหารอร่อยในเรือนไม้สองชั้นน่ารัก โดยชั้นล่างมีชุดโต๊ะเก้าอี้ ส่วนชั้นบนเป็นที่นั่งแบบเบาะ แต่ทั้งสองชั้นต่างชมวิวทุ่งนาเขียวขจีสบายตาได้เหมือนกัน พร้อมรับลมธรรมชาติแสนสดชื่น ร้านอาหารเหนือแม่ริม อาหารร้านนี้เรียกได้ว่าครบเครื่อง เพราะใช้เครื่องปรุงสดใหม่ อร่อย แถมราคากันเอง แนะนำให้ลองลาบหมูคั่วที่กรอบนุ่มและหอมกลิ่นเครื่องเทศ ส่วนแกงผักบุ้งใส่ปลาแบบทางเหนือนั้นรสเผ็ดอร่อย สีสวยน่ากินด้วยขมิ้นสด

อาหารเหนือของเชียงใหม่ไม่เพียงแต่เป็นการสะท้อนถึงวัฒนธรรมอันยาวนานและเอกลักษณ์ที่เฉพาะตัวของภาคเหนือของไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิดประตูสู่โลกแห่งรสชาติที่หลากหลายและเต็มไปด้วยความลึกลับอีกด้วย อาหารเหนือเป็นผลผลิตจากภูมิประเทศที่เต็มไปด้วยภูเขาและหุบเขาของภาคเหนือ ซึ่งมีผลต่อทั้งส่วนผสมที่ใช้ในการประกอบอาหารและวิธีการปรุงอาหาร

จุดเด่น: รสชาติเปรี้ยว, เผ็ด, เค็ม ลงตัว, ทานคู่กับผักสด.

มาที่ร้านอาหารเหนือกันบ้าง “ร้านก่องข้าวเมือง”อาจไม่ใช่ร้านอาหารดังๆในตัวเมือง เพราะอยู่แถวแม่ริม แต่รสชาติดีมากกกก ก.

ที่เที่ยวในชลบุรีใกล้ฉัน

ครัวหลองข้าว – วันนี้รีวิวเชียงใหม่จะพาทุกคนไปพบกับร้านอาหารเมืองลับของเชียงใหม่ ที่ใครผ่านไปผ่านมาก็อาจจะไม่รู้ว่าในบริเวณนี้มีร้านอาหารเหนือหรือร้านอาหารเมืองตั้งอยู่ตรงนี้ด้วย แต่บอกได้เลยว่าครัวหลองข้าวนั้นไม่ธรรมดา เพราะได้มีมิชลินมาการันตีว่าอร่อยจริง แถมเชฟประจำร้านยังเคยออกรายการแข่งทำอาหารมาแล้วด้วย แนะนำตัวคุณอีฟและครัวหลองข้าว